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ビーフシチュー

段々と涼しい季節になってきたので
シチューを作ってみました


ホワイトシチューよりも
ビーフシチューの方が
ごはんのおかずって感じがします


牛すね肉と炒めた玉ねぎ、ニンジンを
コトコト柔らかくなるまで煮込んで
デミグラスソースとトマトケチャップで味を調えました。
赤ワインを入れると味に深みが出るのですが
今回は無かったので入れませんでした。
別に茹でたジャガイモを入れて、少し煮込んで
できあがり♪


アタシの料理の基本は
簡単♪という事ですね・・・


その他の献立

●生野菜サラダ


PA040050.jpg

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